酿造是什么意思?(酿造是什么意思解答)
一,酿造是什么意思?
酿造是一种制作酒类、饮料或调味品的过程,通过将原料与发酵剂混合,控制温度和时间等条件,使其发酵和转化成为特定的酒类或饮料。
酿造过程中需要精心地调配和控制各种因素,以确保最终产品的质量和口感。酿造不仅是一种传统的手工艺,也是一种科学和技术的结合,需要酿酒师们的创造力和经验。除了酒类,咖啡、酱油和醋等调味品也需要进行酿造。
二,白酒固态酿造是什么意思
酿造[ niàng zào ]
⒈ 原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等。
英brew; make vinegar,wine,etc.;
引证解释
⒈ 利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。
引明 李时珍 《本草纲目·草六·乌头》:“﹝土附子﹞处处有之,根、苗、花、实与川乌头相同。但此係野生,又无酿造之法。”
张天翼 《大林和小林》:“唧唧 忽然想起了一件事:他听说这种虫子会酿造一种甜蜜蜜的玩意儿,很好吃。”
⒉ 引申为对一些原始材料加以组织、加工,使之产生新的东西。
引臧克家 《“五四”以来中国新诗发展的一个轮廓》:“这些颜色和香气发自生活的本身;但是经过了诗人内心的点染和酿造。”
三,古法酿造是什么意思
原指使用粮食自然发酵而形成的酒,后来用粮食自然发酵批生海绿的醋、酱油,都叫酿造。
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